Niels Ulrich Hermund er uddannet specialtandlæge i tand-, mund- og kæbekirurgi ved Rigshospitalet og Glostrup Hospital, og har en ph.d. i sinusløft.
Niels Ulrich har mange års erfaring inden for tand-, mund- og kæbekirurgi i både offentligt og privat regi. Han udfører alle former for kirurgiske indgreb og har mere end 25 års erfaring med avanceret kirurgisk behandling, herunder korrektiv og rekonstruktiv kæbekirurgi samt implantatbaseret rehabilitering.
De seneste år har Niels Ulrich været gæsteforelæser ved Københavns Universitet i kæbekirurgi og kursusgiver ved Tandlægeforeningen. Han er desuden forskningsaktiv og har publiceret flere nationale og internationale videnskabelige artikler.
Niels Ulrich er aktivt medlem af Statens Antibiotikaråd og bedømmer hos Patientforsikringen.